Operaciones previas al cocinado del pescado
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Aprender cómo limpiar y filetear un pescado es esencial antes de cocinarlo. Con el cuchillo adecuado y algo de práctica, pronto podrás hacerlo de forma rápida y sencilla...
Limpieza y fileteado del pescado
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¿Sabes cómo limpiar y quitar escamas? ¿Sabes cómo filetear? Hoy hablamos de las operaciones previas al cocinado de pescado...