Tarrinas - Aceite
Todos los pescados que trabajamos admiten muy bien el aceite. Utilizamos aceites de oliva virgen extra en aquellos pescados que realzan su sabor como es el caso del Bacalao Skrei Ahumado y el Tartar de Salmon Noruego Marinado por ser sabores mas fuertes. En el caso de pescados con sabores mas suaves el aceite de oliva virgen eliminaría su sabor por lo que utilizamos aceite de girasol que realza los matices del humo y mejora su conservación. Encontramos todos los pescados que elaboramos:
. Salmon Noruego Ahumado tarrinas de 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Bacalao Skrei Ahumado tarrinas de 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Trucha Asalmonda Ahumada tarrina de 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Anchoa del Cantábrico ahumada tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Palometa Roja Ahumada tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Palometa Blanca Ahumada tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Atún Rojo Ahumado tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Atún Ahumado tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Marlin Ahumado tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr
. Sardina Ahumada tarrina 700 gr, 300 gr y 125 gr