ENSALADA DE SARDINAS
- 22 Mar, 2016
- Recetas con ahumados, recetas con salmón ahumado
INGREDIENTES:
- Sardinas Cantábricas ahumadas
- 1 Escarola
- 1 Granada
- Aceite de oliva extra virgen
- Crema de vinagre balsámico de Módena
- Sal Maldón
- Unas hojas de menta
PREPARACIÓN:
Primero lavamos y cortamos la escarola, una vez lavada la escurrimos bien. Desgranamos la granada y Reservamos.
En una fuente o plato colocamos en el fondo una buena cantidad de escarola, echamos los granos de granada. Por último añadimos las sardinas ahumadas y unas hojas de menta.
Le añadimos el aceite de oliva, la crema de vinagre balsámico de Módena y la sal Maldón. Y ya tenemos lista una rica ensalada.
