Ensalada

Ensalada de Bacalao a la Naranja

A la hora del aperitivo, en casa nos encanta tomar platos coloridos y ligeros que acompañen una cerveza bien fría, un vinito o un vermú y nos hagan sentir felices de no tener que trabajar, al menos en ese momento. Cuando no salimos de bares el fin de semana, nos gusta preparar aperitivos sencillos como esta ensalada de pimientos tricolor con ventresca de salmón y kumquat, ideal para picoteo....

Una ensalada sencilla y original, con un contraste de sabores delicioso. Un plato colorido, idela para la hora del aperitivo...

La ensalada de salmón con aguacate, es una receta exquisita, saludable e ideal para el verano ya que se trata de incluir ingredientes frescos y se sirve como un plato frío con el salmón ahumado...

Hoy os presentamos un entrante fresco, fácil y rápidos de hacer, cuyo toque nutritivo y exquisito tiene como protagonista al salmón ahumado.

Col rizada y salmón ahumado son los dos ingredientes básicos de esta ensalada, hacen una buena combinación en cuanto a sabores y texturas, pero además se enriquece con un aderezo de estilo oriental que la hace deliciosa...

Roberto Limas, chef ejecutivo de 99 Sushi Bar, prepara un tartar de salmón con alga wakame y ensalada de eneldo fresco...