Un toque agridulce para una velada especial. La marinada de miel y mostaza es delicada para el paladar y sobre los lomos de salmón se convierte en un plato digno del mejor chef...

La receta de cachopo de salmón es de fácil elaboración y, además, un plato muy acertado para los más pequeños de la casa. Rico, apetitoso y con una guarnición al gusto, por ejemplo, patatas fritas y pimientos verdes pequeñitos, da el broche perfecto para una estupenda cena o comida familiar...

¿Sabes que el salmón es uno de los alimentos más saludables del mundo?, ¿sabes cuáles son sus principales características?, ¿cuántos tipos de salmón hay?, ¿y sus valores nutritivos?...

Lo mejor para esta receta es servirlo con salsa de yogur, la podéis comprar en cualquier supermercado sin problema. O si tenemos salsa tártara también le irá genial....

El ahumado es una de las técnicas de conservación de los alimentos más antigua, la cual descubre el hombre cuando se vuelve sedentario y domina el fuego, observando que los alimentos expuestos al humo de sus hogares, no solo duraban más tiempo sin descomponerse, sino que además mejoraban su sabor...