Estos peces habitan casi todos los océanos del mundo. El género salmo comprendería los animales que viven en el Atlántico y los del Viejo Mundo. Estos, aparte de recorrer los mares, remontan los ríos de ambos continentes para desovar y reproducirse...

Gracias a la Vitamina D nuestros huesos fijan el calcio necesario. Realmente, se comporta como una hormona, que pone en marcha complejos procesos vitales...

El salmón es un pez glorioso cuya peculiar carne y sabor pueden disfrutarse de varias maneras. Uno de los procesos más comunes para comer esta deliciosa carne rosa es ahumarlo...

¿Te suena la pizza de salmón? La pizza con salmón es muy sencilla y rápida de hacer, además que existen muchas recetas. El salmón ahumado le brinda un toque bastante diferente a este plato de origen italiano, lo que hace que sea realmente exquisita...

Aunque es de gran fama por lo preferido que es para el consumo humano, por ser fuente de nutrición y de gran cantidad de proteínas que le aportan beneficios sustanciosos a la salud, es una especie llena de curiosidades que merecen conocerse...