Ahumar el salmón

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Uno de los procesos más comunes para comer esta deliciosa carne rosa es ahumarlo...

El famoso viaje de los salmones

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El salmón es todo un ejemplo de la resistencia y determinación que pueden llegar a tener los animales por su instinto reproductivo y de supervivencia...

Espaguetis de calabacín con salmón y gulas

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Sencilla receta de espaguetis de calabacín, salmón y gulas.

Coca de anchoas y tomate

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Receta de la tradicional coca mediterránea, con tomate y anchoas ahumadas

Salazones: ¿Conoces el esgarraet?

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Receta sencilla del esgarraet, plato típico de la Comunidad Valenciana.
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