Hamburguesa de salmón, ideal para este verano

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Nos encanta hacer hamburguesas, pero a menudo es una manera copiosa de tomar los alimentos y no debemos abusar de las grasas saturadas ni las comidas rápidas. Hoy te traemos una receta saludable, ligera e ideal para comer, además ¡está exquisita

Nuevos modelos de cría de salmón

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El mayor productor de salmón del mundo quiere criar peces en el interior de un barco. La cría de salmón en mar abierto se ha vuelto más difícil en Noruega por la expansión de un parásito que ataca a los peces...

El salmón, uno de los alimentos más saludables

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Cuando hablamos de salmón nos referimos a un alimento muy nutritivo y que se ha ganado su reputación como uno de los más saludables del mundo.
La demanda de salmón está al alza. Un pescado sabroso, que se puede cocinar de varias formas y que además es muy saludable, se está convirtiendo rápidamente en un producto de lujo...

¿QUÉ ES EXACTAMENTE EL SALMÓN AHUMADO?

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El salmón es un pez glorioso cuya peculiar carne y sabor pueden disfrutarse de varias maneras. Uno de los procesos más comunes para comer esta deliciosa carne rosa es ahumarlo...
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