Barquitas de Salmón fresco y queso Pecorino

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Lo mejor para esta receta es servirlo con salsa de yogur, la podéis comprar en cualquier supermercado sin problema. O si tenemos salsa tártara también le irá genial....
El ahumado es una de las técnicas de conservación de los alimentos más antigua, la cual descubre el hombre cuando se vuelve sedentario y domina el fuego, observando que los alimentos expuestos al humo de sus hogares, no solo duraban más tiempo sin descomponerse, sino que además mejoraban su sabor...

Pasta con salmón

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Puedes usar la pasta que más te guste tallarines, espaguetis o macarrones... ¡Esta receta está deliciosa con cualquier pasta!

El magnetismo de los salmones

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¿Cómo hacen los salmones para orientarse a través de miles de kilómetros en el océano y llegar a los ríos donde nacieron?

Rollitos de Salmón rellenos de Gulas crujientes

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Un aperitivo sencillo y que mezlcla la cremosidad de salmón con las gulas crujientes...
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